Erroak Elkartea, a través de su Centro de Formación de Martutene, ha finalizado con éxito la fase teórica del itinerario de Servicios de Restaurante-Bar, desarrollado en colaboración con Fomento de San Sebastián y financiado por los Fondos Next Generation EU.
Una vez concluida esta primera etapa, se ha puesto en marcha el taller de restaurante-bar del propio centro, donde el alumnado ha podido realizar sus prácticas profesionales en un entorno real de trabajo. Este espacio ha permitido al grupo participante desarrollar y consolidar las competencias técnicas necesarias para el ejercicio profesional en el sector de la hostelería.
Gracias a esta organización, las personas participantes han completado sus prácticas cumpliendo los requisitos exigidos para la obtención del Certificado de Profesionalidad, reforzando así su preparación para la inserción laboral.
En el marco de estas prácticas, el centro ha recibido la visita de Marta Mendoza y Arantxa Amad, representantes de Fomento de San Sebastián, quienes han podido conocer de primera mano el desarrollo del itinerario formativo y el servicio ofrecido por el propio alumnado. La visita ha permitido poner en valor el aprendizaje práctico y el nivel de competencias adquiridas durante el proceso formativo.
Asimismo, ha participado María Peña, de Daiteke, con el objetivo de coordinar la continuidad de los procesos de inserción sociolaboral iniciados por las personas participantes.
Desde Erroak Elkartea agradecemos la visita, la cercanía y la colaboración de las entidades implicadas, así como el apoyo continuo de Fomento de San Sebastián, fundamentales para impulsar iniciativas formativas orientadas a mejorar la empleabilidad y favorecer la inserción sociolaboral.